Stellvertreter von Reinhold Hörner ist Hartmut Keller (Winzer/Landwirt aus Göcklingen), Stellvertreterin von Karl-Friedrich Junker ist Eva Oberhofer (Winzerin aus Kirrweiler). Thomas Knecht (Landwirt/Winzer aus Herxheim) vertritt Ingo Pfalzgraf, Markus Martin (Landwirt/Winzer aus Steinfeld) vertritt Ilse Wambsganß.
Die Vollversammlung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz wird für sechs Jahre gewählt. Die Mitglieder üben ihre Tätigkeit ehrenamtlich aus. Sie bestimmen unter anderem die Richtlinien, nach denen die Geschäfte der Landwirtschaftskammer zu führen sind.